Диета на йогуртах — какие можно продукты? Описание и меню

Диета на йогуртах: в чем уникальная особенность?

Йогурт можно при диете любой. Этот продукт обладает минимальным уровнем калорийности, он используется в различных программах для снижения веса. Насыщенный питательными веществами продукт имеет на 60% больше полезных составляющих, чем молоко. Однако этот продукт не включает молочный сахар.

Диетологи уверяют, что использование йогуртов благотворно сказывается на состоянии организма, поскольку включенные в состав бифидобактерии способствуют поднятию иммунитета, а также быстрому и легкому усвоению кальция и других ценных веществ. Минимальная калорийность, богатый витаминно-минеральный состав – это выгодные особенности натурального йогурта, которые рекомендовано использовать при диете.

В числе полезных компонентов, что содержатся в йогурте:

  1. Углеводы и белки, а также масса полезных аминокислот.
  2. Минеральная составляющая – на каждый стакан приходится около 400 мг кальция. Есть в числе компонентов натурального йогурта, употребляемого на диетах, фтор и кобальт, железо и хром, молибден и натри, цинк и калий, а также фосфор и другие вещества. Все они участвуют в обменных процессах, позволяют укрепить костную ткань, волосы, улучшить цвет лица, предупредить преждевременные морщинки.
  3. Практически все витамины группы В, которые необходимы не только для активации обменных процессов и поддержания красоты, но и для нормализации работы центральной нервной системы. Регулярное употребление йогурта на диете позволяет восстановить душевное равновесие.
  4. Лактобактерии и бифидобактерии, отвечающие за нормальную работу пищеварительной системы, особенно кишечника.

Что такое питьевая диета

Это действенная методика похудения, разработанная по принципу: все пить, но ничего не есть. Понятие «питьевая диета для похудения» не равносильно таким системам снижения веса, как водная диета, разгрузочные дни на жидкости или лечебное голодание. Данная методика, в отличие от вышеупомянутых, не исключает потребление какой-либо еды, она исключает только применение жевательного рефлекса. Это значит, что вся разрешенная еда должна быть жидкой, даже водянистой.

С помощью негустой пищи наш организм привыкает насыщаться скорее, избавляется от привычки заедать эмоциональный голод, за счет чего и происходит быстрое и эффективное сбрасывание лишних килограммов. Основной компонент всех блюд по жидкой методике – вода в больших количествах. Вместе с другой дозволенной провизией она хорошо притупляет чувство голода и абсолютно безкалорийна.

Жидкая методика похудения по праву называется одной из самых действенных, но она не ставит под запрет прием жизненно важных для человеческого организма веществ из продуктов питания – не исключает из рациона ни белки, ни жиры, ни углеводы, просто предполагает переведение их в жидкую консистенцию. Не все продукты можно превратить в жидкость или пюре (например, мясо), поэтому стоит запастись комплексом аптечных витаминов и ежедневно подкреплять силы свежими витаминными блюдами.

Плюсы и минусы­

Хотя приверженцы такого способа похудения преподносят жидкую методику, как лучшую для снижения веса, плюсы и минусы ее находятся на чашах весов в равном положении. К неоспоримым достоинствам системы относятся:

  • полное очищение организма от пищевого мусора на клеточном уровне;
  • ускорение метаболизма за счет налаживания работы пищеварительного тракта;
  • стягивание желудка и насыщение минимальным количеством пищи;
  • быстрая ликвидация лишнего веса.

Худеющие по данной методике всегда испытывают на себе и ее недостатки:

  • очень трудно психологически побороть природный жевательный рефлекс;
  • на первых этапах постоянно приходится терпеть изматывающий навязчивый аппетит;
  • частыми спутниками методики в самом начале бывают постоянная усталость, апатия, чувство неудовлетворенности;
  • отказ от грубой пищи и привычки жевать – сильный стресс для организма, с которым справиться под силу не всем желающим похудеть.

Влияние йогуртовой диеты на здоровье

Йогурт и диета – два неразделимых понятия. Часто этот компонент присутствует и в других программах для снижения веса. Особенность использования йогурта в том, что он содержит минимальное количество калорий, но несет неоценимую пользу для различных систем и органов:

  • ЖКТ – нормализуется работа, подавляется патогенная микрофлора, исключается появление поноса в процессе лечения антибиотиками. Бифидобактерии и лактобактерии необходимы организму для нормального функционирования. Постоянное употребление йогуртов и кефира в пищу позволяет предупредить развитие опасных для жизни патологий, а также застойные процессы. Входящие в состав компоненты наряду с ценными бактериями активизируют работу кишечника.
  • Иммунной системы – постоянное поступление лактобактерий и бифидобактерий стимулирует появление все новых клеток киллеров и гамма интерферона. Именно они отвечают за подавление развития и уничтожения патогенной микрофлоры.
  • Опорно-двигательной системы – постоянное поступление и нормальное усвоение кальция – это основа крепости костей, зубов. Именно из молочнокислых кальций лучше усваивается, чем из простого молока.
  • Системы репродукции.Система репродукции Это особенно важно для женского организма, в котором будет подавляться рост грибка Candida Albucans. Он активизируется при ослабленном иммунитете или после приема антибактериальных средств общего спектра действия. Молочнокислая среда и лактобактерии необходимы для предупреждения роста количества вагинального грибка.
  • Кожи, волос и ногтей. Йогурт для диеты полезен еще и тем, что содержит львиную долю витамина группы В, А и Е. Эти компоненты необходимы для нормального роста ногтей, волос, укрепления их структуры. Витамины группы В отвечают за красоту, они позволяют сделать лицо сияющим и чистым.
  • Кроветворной системы – после постоянного приема йогурта на диете будет стимулироваться обновление эритроцитов, лимфоцитов, цитокинов.

Благоприятные изменения происходят и в состоянии сердечно-сосудистой системы. Диета на питьевых йогуртах позволяет укрепить сердечную мышцу и нормализовать кровяное давление. Компоненты йогурта позволяют выводить из организма опасные вещества и токсины, очищать кровь и чистить кишечник. Это благоприятные процессы, которые позволяют восстанавливать функциональность всех систем и попутно сбрасывать лишние килограммы.

Что такое питьевая диета

Узнать, какие йогурты можно при диете, можно не только у диетолога, но и после ознакомления с дельными советами. Йогурт – это ценный продукт, который получают путем сквашивания молока. Производится путем подсадки в пастеризованное молоко лактокультур. Процесс закваски происходит в теплых условиях, на ферментацию отводится несколько дней. Только после этого йогурт будет разлит по специальным емкостям, правильно упакован и отправлен на продажу.

Решая, можно ли йогурт на диете, следует обратить внимание на состав, вид и качество продукта. Лучшим вариантом становится йогурт жидкий или густой, но приготовленный с соблюдением всех технологических процессов.

При выборе следует обратить внимание на:

  1. Упаковку – она должна быть цельной, без повреждения;
  2. Срок хранения – у натуральный йогуртов он минимальный – до 3–14 дней;
  3. Состав – в числе использованных компонентов не должно быть ароматизаторов, стабилизаторов, красителей, подсластителей, усилителей вкуса и прочей химии, которая не принесет пользу организму.

Выбирать для диеты йогурт следует натуральный. Лучше отдать предпочтение фермерскому продукту, приготовленного из цельного, а не восстановленного молока.

Чтобы быть уверенным в качестве продукта, можно его лично приготовить. Для этого потребуется йогуртница, которая позволит поддерживать заданную температуру. Чтобы приготовить йогуртом для диеты, следует использовать качественное молоко, а также закваску молочнокислых культур. На весь процесс нужно отвести минимум 1–3 дня, после чего можно употреблять продукт без опасения для собственного здоровья.

Аватар автора Оля Лихачева

Классический вариант диеты на жидкости рассчитан на месяц – такой срок самый оптимальный для полного очищения и обновления систем организма. Однако не всем удается пройти полный курс методики, поэтому существуют другие, более простые, короткие и щадящие виды диеты. Смысл остается таким же, а длительность варьируется в зависимости от психологического настроя худеющего человека, его силы воли и состояния здоровья. Чтобы получить хороший эффект даже от самой короткой жидкой методики, нужно знать, что можно пить.

Питьевой день

Самый простой вариант похудения на жидкости – питьевой день. По-другому, это всем знакомый и привычный разгрузочный день. Самым популярным напитком для подобной однодневной разгрузки считается вода с лимоном, но не стоит ограничиваться только ею. Главное – пить, причем не столь важно что. Лучше, если это будет мононапиток, хотя позволено смешивать несколько видов жидкости на протяжении дня. Дневная норма – 25-35 мл на килограмм веса, то есть от 1,5 до 3 литров. Можно во время разгрузки на жидкости употреблять такие напитки:

  • несладкий чай любого вида (черный, зеленый, травяной);
  • кефир или натуральный йогурт с нулевой жирностью;
  • свежевыжатые фруктовые и овощные соки;
  • компоты из ягод, фруктов или сухофруктов.

Трехдневная

Данная трехдневная разгрузка по сути то же самое, что и предыдущий вариант, но в данном случае питьевых дней должно быть три подряд. Требования остаются прежними – только пьем, но ничего не едим. Под запретом оказываются сладкие, газированные, концентрированные напитки. Все должно быть свежим, натуральным, приготовленным собственноручно. Меню трехдневной жидкостной разгрузки может включать:

  • чай, кофе (без сахара, но вкуса горькому напитку можно добавить с помощью нескольких ложек молока), компот;
  • овощные и фруктовые соки, коктейли, смузи;
  • обезжиренные молочные и кисломолочные продукты (ряженку лучше употреблять в минимальных количествах из-за большой жирности);
  • кисель – ягодный или овсяный.

Семидневная

Результативный, но сложный семидневный курс жидкой методики поможет терять по килограмму-полтора в день. Чтобы разнообразить, немного обогатить скудный жидкостный рацион, можно в меню на 7 дней ввести мясной и рыбный бульоны, но варить их следует с добавлением минимального количества соли, ведь соленые напитки, как и соленая еда, задерживают жидкость в организме и препятствуют похудению. Улучшить вкусовые качества готового бульона можно с помощью зелени, кусочков моркови или сельдерея. Рекомендуется пить:

  • несладкие чаи, компоты, кисели;
  • молочные продукты и кисломолочку;
  • соки, смузи, овощные отвары;
  • бульоны: мясные (нежирные – куриный или говяжий) или рыбные.

На 10 дней

Существенно улучшить обмен веществ, сбросить как минимум 10 килограмм поможет питьевая диета на 10 дней. Первые шаги по такой методике могут даваться очень нелегко, но уже к середине диеты жидкая еда станет привычной и будет сравнительно быстро, хоть и не на долго, насыщать организм. Поэтому лучше придерживаться здорового режима питания:

  • любой чай, кофе, компот, узвар, кисель;
  • обезжиренные молоко, кефир, натуральный йогурт;
  • овощные отвары, мясной и рыбный бульон;
  • свежевыжатые соки, овощные и фруктовые коктейли.

На две недели

Если недельную или десятидневную жидкую методику можно пройти сравнительно легко, питьевая диета на 2 недели в прохождении немного сложнее. Сильно ущемляется количество получаемых организмом питательных веществ, поэтому, соблюдая такую диету, кроме всех вышеперечисленных напитков, обязательно следует включать в ежедневный рацион овощные супы-пюре, сваренные без пряностей, а потом протертые при помощи блендера до водянистой консистенции. Для их приготовления подойдут как свежие овощи, так и магазинные замороженные овощные смеси.

На месяц

Самая сложная и самая длинная из жидких методик снижения веса – питьевая диета на месяц. Чтобы выдержать столь долгий период воздержания от грубой пищи, следует подготовиться как психологически, так и физически. Нельзя без привычки и предварительной тренировки резко отказываться от привычной еды, переходя на жидкую – это может грозить срывом, что влечет за собой возвращение сброшенного веса и проблемы со здоровьем. Пить на месячной жидкой диете можно все, что имеет жидкую консистенцию и перечислено во всех списках выше.

Жёсткая­

Любую жидкую методику, не зависимо от ее длительности, можно назвать сравнительно жесткой, ведь в каждой из них полностью исключаются из рациона твердые продукты. Самой жесткой питьевой диетой считается питание исключительно водой (голодание) и длительное питание разной жидкостью – месяц и больше. Жидкие краткосрочные диеты, при которых употребляются разные напитки, овощные и фруктовые пюре, коктейли, отвары, бульоны, перетертые супы, считаются менее жесткими и безопасными для здоровья.

Шоко-питьевая диета

Столь интересный и ароматный метод снижения веса можно отнести сразу к двум группам диет: питьевым и монодиетам, ведь единственный продукт, который позволено употреблять на шоко-питьевой диете – какао. Его нужно либо варить с небольшим количеством нежирного молока, либо просто разводить водой без сахара или других подсластителей.

Как правильно выходить из диеты?

За 3–7 дней использования системы можно сбросить до 5–7 кг лишнего веса. Но важно его правильно закрепить, а после и удержать. Переход на нормальную систему питания чреват быстрым возвратом сброшенного веса, поскольку организм испытал стресс и будет стараться сделать «запасы». Чтобы не допустить этого, следует правильно выйти из диеты. Для этого важно постепенно включать продукты питания в рацион, не превышать дневной показатель в 1200–1500 килокалорий.

Однодневная жидкая разгрузка не требует специального завершения диеты. Более длительная, серьезная жидкая система питания обязательно должна заканчиваться грамотным плавным выходом из питьевой диеты. За долгий период на жидкости пищеварительный тракт отвыкает принимать и перерабатывать твердые продукты, поэтому вводить их в рацион нужно постепенно. Продолжительность выхода должна равняться двум курсам пройденной системы жидкого питания.

В первые несколько дней после выхода на завтрак специалисты рекомендуют ограничиться небольшой порцией жидкой овсяной каши, дальше на протяжении дня сохранить привычный питьевой рацион. Затем можно пробовать включить в обед один легкий твердый продукт – вареное яйцо, кусочек твердого сыра, салат из огурцов или яблоко. После недели такой системы следует переходить на твердое нежирное питание, постепенно возвращаясь к нормальному, привычному ранее рациону.

Диета на йогуртах: основные правила

Диета на йогуртах - какие можно продукты? Описание и меню

Узнав, можно ли на питьевой диете питьевой йогурт, следует оценить и другие требования программы. В числе обязательных правил входят такие:

  • Употребление не только йогурта, но и большого объема воды. Она необходима для запуска нормального метаболизма. Выпивать за день необходимо минимум 2–2,5 литра воды.
  • Йогурт употреблять тожеДиета на йогуртах в больших количествах – минимум от 0,5 литров в сутки.
  • Использовать диету на йогуртах для похудения можно редко, как и любой другой подобный курс. Программу в 7–10 дней повторять не следует чаще, чем 1 раз в три месяца.
  • Использовать диеты с йогуртом можно не только для снижения веса, но и поддержания оптимального баланса, корректировки фигуры.
  • Соль исключить из рациона или хотя бы минимизировать количество используемого продукта. То же относится и к употреблению приправ, пряностей. Они активируют аппетит, задерживают воду в организме, что также негативно сказывается на состоянии здоровья и фигуры.
  • Если выбрана жесткая программа для снижения веса, не стоит напрягать тело чрезмерными нагрузками. Это истощает организм, лишает его сил и энергии.
  • Употреблять пищу через равные промежутки, составить ежедневный график, строго его придерживаться.

Строгий график питания – это выработка определенных привычек и дисциплина. Такой подход позволяет снижать вес и нормализовать систему питания.

  1. Организовать последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна;
  2. Употреблять можно не только йогурт или воду, но также зеленый чай, кофе, но все без добавок и сахара.

Из рациона питания нужно напрочь исключить такие продукты: сахар и алкоголь, консервы и колбасы, варенья и соусы, приправы и соль, бананы и виноград, сухофрукты и дыни, арбузы и фаст-фуд, пр. А вот свежие овощи и фрукты, соки и фреши, морсы и несладкие компоты, нежирное мясо и рыба, яйца и зелень – все это разрешено использовать на йогуртовой диете.

Рецепты­

Жидкая методика – самая простая и легкая в приготовлении: разрешенные продукты употребляются либо в готовом виде, либо требуют минимальной тепловой обработки. Большинство рецептов для питьевой диеты – это всевозможные напитки, технология приготовления которых знакома даже ребенку. Чуть сложнее сделать суп-пюре, ведь здесь овощи надо сначала отварить, а затем пюрировать с помощью блендера.

Как составить меню диеты с йогуртами на 3 дня?

Йогурт при диете – это основной компонент, который часто включается не только в основной прием пищи, но и на время перекусов. Предложено несколько диетических программ с включением молочнокислого продукта.

Самой строгой стала диета на йогуртах на 3 дня. Она позволяет употреблять только 3 зеленых яблока в день наряду с 500 мл несладкого йогурта. Весь состав продуктов разделить на 3–4 приема пищи, но употреблять продукты строго раздельно, чтобы не вызывать вздутие. Придерживаться такой программы питания можно не дольше трех дней. В противном случае можно заработать различные осложнения.

Перед использованием любого курса важно узнать, можно ли есть йогурт на диете или употреблять жидкий вариант. Далеко не всем доктор разрешит использование такой методики. Под запретом она для тех, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также поставлен диагноз железодефицитной анемии. Молочные продукты ухудшают степень усвоения железа, что приводит к анемии.

Особенность второй диетической программы, менее жесткой, чем предыдущая, в том, что:

  • Можно добавлять в меню фрукты и овощи. Использовать их для приготовления салатов. Такой рацион питания предусмотрен на утро. Днем можно употребить салат с фруктами и отварной рыбой или мясом. Вечером предусмотрен сала и творог.
  • В день достаточно употреблять 200–300 мл йогурта, чтобы следовать программы. Общий объем рекомендуется разделить на день.

Йогуртовую диету, исходя из полученных рекомендаций, составить можно самостоятельно или использовать подсказки.

Таблица. Примерное меню диеты с йогуртами на 3 дня

День диеты Завтрак Обед Полдник Ужин
Первый Зеленый чай без сахара
Фреш
Яблоко зеленое
Через час после приема пищи выпить 100 мл йогурта
Тушеное или вареное мясо, рыба – 150 г
Салат овощной
Разбавленный водой гранатовый сок
100 мл йогурта Овощи тушеные
Сок апельсиновый – 0,25 л
Второй Зеленый чай
Апельсин
Йогурт – 100 мл – принять спустя час после еды
Йогурт или суп с йогуртом
Мясо отварное – 100 г
Сок гранатовый
Можно между приемом йогурт и мяса сделать часовой перерыв для лучшего усвоения продуктов
Зеленое яблоко
Чай
Минеральная вода – 100 мл
Капуста, тушенная с лимонным соком
Фреш апельсиновый – 250 мл
Третий Ягоды свежие – 50 г
Фисташки – несколько штук
Йогурт – 100 мл – выпить за 1 час до обеда
100 г отварной рыбы
Салат из капусты
Стакан зеленого несладкого чая
2 киви
100 г творога
Яблоко, но употреблять не вместе, а раздельно, выждав определенное время

Указанная диета не относится к жестким, но она достаточно строгая, поскольку предполагает сокращение количества употребляемых в день калорий. Именно потому не стоит следовать программе при наличии хронических или острых заболеваний. Перед использованием системы нужно посоветоваться с доктором.

Если есть силы, программу можно продлить на 507 дней, иногда допускается и более длительное следование курсу похудения, но при отсутствии противопоказаний.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть