Плюсы и минусы бессолевой диеты

Основные принципы диеты

Бессолевая диета плюсы и минусы ее мы уже рассмотрели. Теперь давайте погорим о том, какое питание она предполагает.

Бессолевая диета Кристины Орбакайте предполагает под собой дробное питание и частое питание, которое полностью исключает соль и продукты, с ее высоким содержанием (маринады, соленья, соленая рыба и т.д.).

При этом все блюда должны либо отвариваться, либо готовится на пару. Запекать в духовом шкафу также можно, но, главное, при этом не использовать растительных масел.

  • от хлеба и сдобной выпечки;
  • жирных сортов мяса и рыбы;
  • острых соусов и приправ;
  • колбасных изделий;
  • консервированных продуктов;
  • молочных продуктов, с высоким содержанием жиров;
  • копченостей;
  • различных сладостей и кондитерских изделий;
  • макарон;
  • картофеля.

А заменить соль можно соком лимона, если, допустим, речь идет о салатах, или же натуральными йогуртами и специями. Поверьте, поддерживаясь такого питания в течение нескольких дней, вы сами поймете, чем заменить соль при бессолевой диете и при этом не испортить вкус продуктов.

При соблюдении следующих условий можно достичь максимального результата:

  • полный отказ от соли во время приготовления пищи;
  • едим часто (4-5 раз в день), но мало, встаем из-за стола до того, как почувствуем сытость;
  • обязательное употребление продуктов, насыщенных солями калия (например, инжир, курага, изюм, капуста, картофель).
  • потребление хлеба – не более 200 г в день;
  • овощи – без ограничений;
  • жареное, копченое – исключено;
  • масло и приправы добавляются в готовые блюда.

Особенности диеты

При отказе от продукта пища кажется безвкусной и пресной. Однако спустя несколько дней это ощущение проходит. Лучше постепенно сокращать ежедневную порцию, чтобы изменения в рационе проходили плавно.

Солить только готовую пищу, а не при готовке. Можно добавлять приправы и специи (лук, чеснок, перец, базилик и пр.). Для заправки салата подходит лимонный сок.

Плюсы и минусы бессолевой диеты

Курс длится 4-14 дней, не более, так как диета жесткая. Дневной рацион разделяется на 4-5 приемов, каждая порция составляет 250 мг. Последний прием должен быть за 4 часа до сна.

Для готовки использовать варку, тушение, выпекание и приготовление на пару. Жаренная пища наиболее вредна. Также запрещены следующие продукты:

  1. Консервированные и маринованные.
  2. Жареные и копченые.
  3. Кислые и острые.
  4. Жирное мясо — баранина и свинина.
  5. Кондитерские изделия.
  6. Жирная рыба и бульоны из нее.

Питание должно быть разнообразным. Из полезных и низкокалорийных продуктов можно готовить разные блюда. Берутся готовые рецепты или создаются собственные идеи.

Благодаря рациону бессолевой диеты можно не только реально осуществить коррекцию веса, но и существенно улучшить состояние здоровья. Соль является необходимым продуктом сбалансированной жизнедеятельности всех организмов. Она поддерживает равновесие калия и натрия и обеспечивает функционирование кровеносной и лимфатической систем, межклеточного пространства.

Если взрослый человек, весом в восемьдесят килограммов, съест за один прием двести пятьдесят граммов соли, может произойти летальный исход. Употребление хлорида натрия (поваренной соли) в малых дозах является лекарством, а в больших количествах — ядом. Малые дозы являются бессолевым питанием и поддерживают здоровье в хорошей форме, восстанавливают пошатнувшееся и помогают сбросить избыточный вес.

Не стоит думать, что, употребляя несоленую пищу, вы стремительно похудеете, помолодеете и станете здоровым. Нет! Хотя для улучшения здоровья это станет замечательным планом. Конечно, воплотить его будет трудно.

Изначально кушать еду без соли будет и непривычно, и невозможно, и тяжело. Однако ко всему можно потихоньку привыкнуть. И со временем человек распробует натуральные вкусовые качества всех продуктов питания.

Соль можно заменить натуральными приправами и пряностями: лавровым листом, укропом, петрушкой, луком, чесноком. Для снижения веса этого будет недостаточно. В бессолевую диету входит дробное питание: прием пищи четыре или пять раз в день небольшими порциями, исключая переедание и завершая трапезу за несколько часов до сна. После 18.00 кушать не следует.

Диета для похудения без соли – польза или вред?

Для начала необходимо изменить рацион питания. Введите в него свежие овощи и фрукты, много ягод. Груши, виноград и яблоки, натуральные соки можно употреблять в большом количестве. Можно не ограничивать капусту и кабачки, огурцы и помидоры, фасоль и редис. Картофель и морковь, свеклу и брюкву употребляйте умеренно.

Процесс приготовления пищи осуществляется исключительно на пару и без соли. Супы следует варить на овощных отварах или легких рыбных бульонах.

Категорически запрещается употреблять изделия из макарон и муки, сахар и варенье, арбузы, бананы и виноград, а также пряности, соления и маринады, жареное и копченое, острые и кислые блюда. Следует максимально уменьшить употребление круп. Хлеб съедайте не больше двухсот граммов в день, сливочное масло — в качестве ингредиента в готовое блюдо. На протяжении дня необходимо выпивать до двух литров простой очищенной воды либо столовой минеральной воды.

Такая бессолевая диета очень полезна больным с сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями, а для борьбы с избыточным весом — просто идеальный вариант.

Длительность бессолевой диеты зависит от поставленных целей и состояния вашего здоровья, ее можно соблюдать от четырех и до пятнадцати дней.

Несомненным плюсом и преимуществом бессолевой диеты является ее благотворное влияние на оздоровления организма. Она замечательно действует в качестве вспомогательного лекарственного средства на людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, болезнями мочеполовой сферы. Такой режим питания помогает избавиться от оттеков и мешков под глазами, улучшает цвет лица и общее состояние кожи, а также нормализует артериальное давление.

Бессолевая диета помогает не только в борьбе с избыточным весом, но и в преодолении ожирения — недуга, которым страдает огромное число людей.

При всех достоинствах бессолевой диеты существуют и недостатки, противопоказания. Такой режим питания необходимо осторожно применять спортсменам и тем, кто регулярно и активно занимается физическим трудом. Эти люди интенсивно теряют влагу, а вместе с ней выводятся из организма и соли. Не следует использовать диету в жаркое время года, потому что вместе с потоотделением выводится и соль.

В любом случае, сначала необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы принять грамотное решение.

Бессолевая диета для похудения
Бессолевая диета дает отличные результаты

Исключая соль из рациона, ваш организм начнет терять лишнюю жидкость, которая накапливалась в нем в течение длительного времени.

Поэтому очень важно своевременно пополнять запасы этой жидкости. Не переживайте, ваш вес от этого не увеличится, а даже, наоборот, уменьшиться. Чем больше вы будете пить, тем больше будет выходить лишняя жидкость вместе с солью. В итоге, вы будете терять вес еще быстрее.
Помните: вода – это залог похудения!

Бессолевая диета дает отличные результаты. Всего за несколько недель можно скинуть от 3 до 6 кг. Но помните, что любая диета для организма – это стресс, который может повлиять на его работу.

И чтобы это не отразилось на вашем здоровье, обязательно посетите врача и обсудите с ним возможность применения бессолевой диеты в вашем случае.

Поваренная соль (хлорид натрия) – одна из неотъемлемых составляющих жизни человека. Она входит в состав всех клеток организма. Натрий и хлор участвуют во многих важнейших жизненных процессах. При всей ее неоспоримой важности все же существует такое явление как бессолевая система питания.

Бессолевая и малосолевая диеты - плюсы и минусы, варианты меню

Суточная норма потребления соли – 5-8 г – именно столько хлорида натрия организм теряет с мочой, калом и потом. При среднем уровне затрат энергии и при нормальном питании половина приходит из пищи, половина – от подсаливания блюд.

Большинство современных людей употребляют соли намного больше, что ведет к накапливанию ее в организме, что, в свою очередь, чревато болезнями сердца, почек, костной системы. Как минимум, это проявляется в отеках и повышении артериального давления.

Бессолевая диета, что это такое? По мнению некоторых медиков, она – залог успеха при лечении хронических заболеваний сердца и почек. Кроме того, она помогает избавиться от лишнего веса путем выведения лишней жидкости из организма. Всего за неделю можно сбросить 6-7 кг. Причем, ее эффект усиливается посещением сауны или бани. И уже через несколько дней вы почувствуете

Этот процесс чудесно стимулирует баня или сауна. Иногда хватает от трех до пяти дней, чтоб бессолевая диета показала свою эффективность. Когда лишняя поваренная соль из организма уйдет, почкам станет легче работать, тонус кожи и мускулатуры восстановится, отечность исчезнет, линии тела станут естественными и стройными.

Суть такой диеты состоит в исключении соли из рациона, она должна поступать только из уже готовых продуктов – овощей, мяса, хлеба и др. Первое время еда будет казаться пресной и неаппетитной.

Поэтому, для того, чтоб блюда без соли были не только полезными, но и вкусными, рекомендуется добавлять в них пряности, лук, чеснок. Также можно использовать соевый соус (без соли).

Плюсы и минусы бессолевой диеты

Снизить употребление соли могут помочь консервированная морская капуста, лимонный, клюквенный, гранатовый соки, а кроме того, чеснок, лук, уксус, горчица, редька, хрен, петрушка.

На протяжении всего «бессолевого» периода не рекомендуется употреблять сахар, мучные блюда, алкоголь, макароны, некоторые фрукты и ягоды (виноград, арбуз, бананы). Но необходимо много пить – минеральную, очищенную и просто кипяченую воду.

Если вы хотите достигнуть максимального результата, продержитесь без соли 2 недели, потом постепенно вернитесь к привычному режиму питания.

Эта диета очень удобна, так как ничего придумывать не надо, ее для вас по дням расписали диетологи. Предлагаем ознакомиться с примерным меню на неделю.

Первый день – фруктовый. Можно есть любые фрукты, но не более 1,5 кг за день. Пить можно несладкий зеленый чай, компот и, конечно же, воду.

Второй день – рыбный. Можно есть рыбный супчик, в который добавлена картошечка, лук, морковка, лавровый листик, без соли. Пьем различные чаи и чистую водичку.

Третий день – овощной. Можно есть любые овощи в неограниченном количестве. Они могут быть свежими, отварными или запеченными, но не жареными. Также возможен вегетарианский борщик с ложечкой сметаны.

Четвертый день – мясной. Можно полакомится телятиной или индейкой, свинина не рекомендуется, это очень жирное мясо. К этому времени может уже очень захотеться сладкого. Позвольте себе чаю с медом или сухофрукты.

Пятый день – день каш. Можете есть любые каши, которые вам нравятся. Но, все же, предпочтительна гречка, в которой много полезных микроэлементов, кроме того, у нее есть мягкий слабительный эффект, что будет очень кстати после тяжелого мясного дня.

Шестой день – кисломолочный. Можно пить простоквашу, натуральный йогурт, кефир. Также возможен нежирный творог со сметаной.

Седьмой день – куриный. Разрешается есть белое мясо курицы и яйца. Даже возможна слегка обжаренная и протушенная куриная печень.

На следующей неделе меню повторяется. Причем, вы можете менять дни по своему усмотрению.

В сети есть немало полезных рекомендаций на каждый день, там же моно найти несложные доступные рецепты.

Для усиления эффекта рекомендуется занятия спортом, в особенности плаванием или катанием на велосипеде. В любом случае, для поддержания тела в тонусе, на месте сидеть не нужно.

Бессолевая диета — плюсы и минусы для организма

Однако, совсем отказываться от соли не рекомендуется для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме.

Хлорид натрия имеет массу полезных свойств, о которых не стоит забывать:

  • способствует выведению из клеток избыточной кислоты и выведению ее с мочой;
  • улучшает сон;
  • повышает стрессоустойчивость и предупреждает депрессии и тревожные состояния;
  • поддерживает иммунную систему;
  • при условии достаточного потребления жидкости, улучшает циркуляцию крови и насыщение клеток кислородом, что предупреждает возникновение опухолей;
  • снижает уровень слюноотделения, стимулирует всасывание пищи;
  • разжижает и мокроту и слизь в легких.

Отказ от хлорида натрия может иметь неприятные последствия со стороны внутренних органов и систем. Наблюдается снижение (и даже отсутствие) аппетита, тошнота, низкое артериальное давление, слабость, обмороки и др.

К счастью, полный отказ от соли практически недостижим, т.к. все готовые продукты, которые продаются в магазинах (сыры, колбасы, хлеб, соленья и др), содержат соль. Соответственно, возможность получения солевого дефицита ничтожно мала.

Избыток соли в организме может говорить о недостаточном количестве потребляемой жидкости. В таком случае организм намеренно повышает давление, чтоб извлечь ее из мест отеков.

Считается, что бессолевая диета нормализует давление, однако, по последним исследованиям можно сказать, что такой положительный эффект наблюдается не больше чем у половины людей, страдающих гипертонией.

Кроме того, некоторые диетологи ставят под сомнение эффект такой диеты. Они утверждают, что уменьшения жировой массы при бессолевой диете не происходит, просто выводится из организма вода. При возврате к обычному рациону, потерянные килограммы возвращаются очень быстро.

В любом случае, о пользе и возможных негативных последствиях может знать только врач. Правильная диета – диета, рекомендованная доктором. Берегите свое здоровье и худейте с пользой для него!

Стоит ли садиться на бессолевую диету?

  • Общее оздоровление организма. Отказ от соли является профилактическим средством болезней сердечно-сосудистой и выделительной системы. Бессолевая диета также помогает в лечении данных заболеваний. Положительные результаты: нормализация артериального давления, очищение крови, укрепление кровеносных сосудов, устранение отечности, избавление от мешков под глазами, улучшение кожного покрова.
  • Избыточный вес. Соль затрудняет обмен веществ в организме. Хороший метаболизм — главный аспект при похудении. При соблюдении бессолевой диеты ускоряется обмен веществ, что приводит к выведению вредных веществ. В итоге, человек скидывает несколько килограммов. Врачи рекомендуют отказаться от соли при ожирении.
  • Вода. Чрезмерное потребление соли приводит к накоплению воды в мышцах. Удаление вредного продукта из рациона питания способствует выведению лишней жидкости из организма. Человек чувствует легкость, повышается работоспособность, после физических нагрузок мышцы болят меньше.
  • Ограничения в еде. По сравнению с другими диетами, бессолевая не подразумевает строгие правила в питании. Человеку будет легче перейти к курсу, особенно если это проходит постепенно. После диеты можно придерживаться некоторых ограничений в дальнейшем, если они войдут в полезную привычку.
  • Эффективность. Если не солить пищу, можно добиться положительных изменений в организме за короткий срок. Соль — один из самых вредных продуктов при чрезмерном потреблении. Бессолевая диета считается особенно эффективной и легкой в соблюдении.
  • Кулинария. Изделие используется для раскрытия вкуса блюда. При соблюдении курса можно придумывать интересные сочетания продуктов. Для вкуса добавляются разные приправы и пряности. Человек усовершенствует навыки в готовке, что пригодится в будущем.

Бессолевая диета

Если у человека нет особых нарушений в организме и противопоказаний, можно попробовать отказаться от вредного продукта. Диета подходит для похудения и для общего оздоровления. Если сжигание жира стоит под вопросом, то эффект оздоровления точно будет. Улучшится самочувствие и увеличится работоспособность.

Нельзя соблюдать курс летом и при регулярных физических нагрузках — это главное противопоказания, так как сокращение потребления соли провоцирует активное выведение жидкости.

Похожие записи

  • Белковая диета, ее плюсы и минусыБелковая диета, ее плюсы и минусы
  • Диета Дюкана: особенности, плюсы и минусыДиета Дюкана: особенности, плюсы и минусы
  • Плюсы и минусы зеленого чаяПлюсы и минусы зеленого чая
  • Раздельное питание, его плюсы и минусыРаздельное питание, его плюсы и минусы
  • Соевый протеин — плюсы и минусы употребленияСоевый протеин — плюсы и минусы употребления
  • Низкоуглеводная диета: что это, плюсы и минусыНизкоуглеводная диета: что это, плюсы и минусы
  • Кремлевская диета, ее плюсы и минусыКремлевская диета, ее плюсы и минусы
  • Плюсы и минусы правильного и здорового питанияПлюсы и минусы правильного и здорового питания

Недостатки бессолевой диеты

  • Пресная пища. Соль хорошо раскрывает вкус продуктов. Многие потребители добавляют ее в большинство блюд. Для них отказ от соли покажется слишком сложным. Возможно, не получится привыкнуть к натуральному вкусу пищи, и человек откажется от диеты. Однако большинство людей, кто уже соблюдал данный курс, утверждают, что еда будет пресной и безвкусной только первые дни. Далее организм привыкает к ограничению.
  • Недостаток натрия. Большую часть данного элемента человек получает из соленой пищи. При соблюдении ограничения необходимо учесть, что будет значительный недостаток натрия. Придется получать его из других продуктов, иначе произойдут нарушения в функциональности сердечно-сосудистой системы.
  • Сомнительный эффект. Диетологи спорят о качестве бессолевой диеты для похудения. Возможно, снижение веса происходит из-за большой потери жидкости, а не выведению жира. Это зависит от особенностей организма человека.
  • Физические нагрузки. Большинство диет становятся эффективнее вместе с занятиями спортом или другими физическими нагрузками. Для человека, ведущего активный образ жизни, отказ от соли с целью похудения будет вреден. Основной эффект бессолевой диеты — выведение лишней жидкости с вредными солями, а при физических занятиях это и так происходит. Соблюдать курс вместе со спортивными нагрузками — неэффективное занятие, которое нанесет вред. По этой же причине диета неэффективна летом, когда жидкость активно выделяется через пот. Чрезмерная потеря воды из организма приводит к обезвоживанию.
  • Противопоказания. Соль — это вредный продукт, но данное вещество необходимо организму для правильного развития. При некоторых особенностях не рекомендуется отказываться от изделия: нарушения в центральной нервной системе, заболевания сердечно-сосудистой системы (низкое давление, высокий уровень «вредного» холестерина в крови), хронические болезни, проблемы в работе почек. Как и любой тип диеты, отказ от соли противопоказан женщинам в период беременности и лактации, детям и подросткам. Также курс не подходит людям, которые испытывают большие физические нагрузки. Перед соблюдением необходимо проконсультироваться с врачом.

Лето — неудачное время для диеты

Летом любая женщина мечтает привести свое тело в порядок, но данный вид диеты не подходит для летнего сезона. Тело в эти жаркие дни естественным образом теряет много соли за счет потоотделения. Дополнительная нагрузка может пагубно отразиться на организме.

В это время достаточно будет отказаться от вредной, содержащей большое количество соли, пищи – фаст-фуда, копчений и солений. Зато в неограниченных количествах кушайте фрукты и овощи, в которых также содержится хлорид натрия.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть